生铁锅和熟铁锅区别 生铁锅和熟铁锅哪个适合家用

铁锅是我们家里用的比较多的，而且用铁锅炒菜的话对身体也好，这个生铁锅和熟铁锅相比的话区别在哪？生铁锅和熟铁锅哪个比较适合家用呢？

生铁锅和熟铁锅区别

1、制作工艺不同

【资料图】

熟铁锅也叫作精铁锅，它是用熟铁锻压而成;生铁锅也叫做铸铁锅，它是用灰口铁融化浇铸而成。

2、特点不同

熟铁锅的延展性比较好、韧度高、传热比较快，并且锅比较薄。生铁锅比较脆，锅壁比较厚，传热稍慢一些。

3、日常养护不同

在日常养护中，生铁锅相对省事很多，只要不滥用洗涤剂、炒菜后及时清洗，生铁锅就不容易生锈;而熟铁锅需要洗净之后烧干水分或者涂上动物油，否则很容易生锈。

4、耐用程度不同

如果从耐用的角度考虑，熟铁锅比生铁锅更加耐用，因为生铁锅比较脆，如果不小心摔落或磕到，很容易变形报废，熟铁锅的韧性比较好，更不容易变形。

生铁锅和熟铁锅哪个适合家用

熟铁锅适合家用。熟铁锅延展性较好，质地比较软，强度和硬度都比较低，所以熟铁锅就会比较容易变形，也正是因为这点，所以很多手打的铁锅用的原料都是熟铁，因为其比较容易锻打和焊接。

生铁锅是什么材质

1、生铁锅和钢锅的材料都是生铁。

2、生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂。

3、钢锅与生铁区别是刚锅是二次加工，大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造性可制成复杂零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，价格低等特点。

生铁锅有毒吗

铁锅通常对人体没有害，但如果铁锅出现生锈的现象，人体摄入过多的铁锈，可能会对身体造成一定的损伤。因此应注意铁锅清洁避免生锈。

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