视点！高压锅可以用几年 高压锅用时间长了有什么危害

虽然说锅具都是可以使用长时间的，但是用久了之后也会出现一些其他的问题，这个高压锅一般来说可以用多长时间的？要是高压锅用的时间长了对身体会有什么样的危害？

高压锅可以用几年

一般高压锅能用8-10年。

(相关资料图)

不同厨具使用年限各不相同，其中压力锅的使用年限均为（每天使用1小时情况下）8~10年，如果每天使用10小时情况下，压力锅的寿命则只有8个月之长。所以一旦超出上述期限，它会成为厨房里的潜在危险。

高压锅用时间长了有什么危害

长期使用高压锅有一定的危害,高压锅的使用年限为5年,长期使用高压锅,锅体以及相关部件的抗压能力会明显下降。高压锅的出气嘴需要经常疏通,还需要定期更换密封胶圈,高压锅密封胶圈使用一两年后,会老化、松弛,存在一定的安全隐患。

高压锅有几种类型

1.按闭合形式不同：可分为旋合式压力锅、压盖式压力锅、落盖式压力锅、夹钳式压力锅等。国内以旋合式压力锅应用最为常见，其次是压盖式压力锅。旋合式压力锅由锅身、锅盖、密封胶圈、手柄、限压阀、安全阀、开合盖装置、泄压装置、防堵装置等构成。

2.按锅体的材料不同：可分为铝压力锅和不锈钢压力锅。铝压力锅是以纯铝或铝合金板材加工成型的。铝压力锅又可按表面处理方式分为抛光压力锅和氧化压力锅。氧化压力锅可分为草酸氧化、硫酸氧化、瓷质氧化、硬质氧化压力锅等几种。硬质氧化压力锅表面层厚而硬，具有良好的耐磨性。不锈钢压力锅是以不锈钢板材加工成型的。

3.按锅底结构不同：分为不复底压力锅、单复底压力锅和双复底压力锅，双复底不锈钢压力锅性能最佳。按最大公称工作压力不同：常见的有100千帕、90千帕、80千帕的压力锅。100千帕的压力锅在高原地区尤为适用。

4. 按锅口内径不同：常见的有18厘米、20厘米、22厘米、24厘米、26厘米、28厘米的压力锅。按锅身容积不同：常见的有3升、4升、5升、7升、9升的压力锅。

高压锅可以做什么美食

1、无水蘑菇红烧肉

注料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。

做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，按时15―20分钟，香喷喷,蘑菇红烧肉出锅。

2、红焖肉炖土豆

注料：五花肉（1000g）、土豆（两个）

配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可。

注：17分钟－20分钟佐佑。

3、番茄牛腩

注料：牛腩（两斤）、土豆（两个）、胡萝卜（两根）配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜方法：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。35分钟佐佑。

4、水煮活鱼

注料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条

配料：水煮活鱼料、盐、料酒

方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，证在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅钟。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4／5。

注：25分钟－30分钟佐佑。

5、蒸地瓜

注料：地瓜1斤

配料：水100ml

方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工做，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。

6、排骨煲仔饭

注料：排骨（精排500g），大米（300g）

配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法：将排骨洗净，放入压力锅钟，加入适量调料，选择排骨键，大约15分钟。开盖放入洗好？大米，加入适量水，选择米饭类，大约15分钟佐佑，造做完毕后，即可排气食用。

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