48小时新鲜“糖包子”跨省（区）上桌 新疆无花果“鲜”运全国

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香甜软糯的新疆无花果大量上市了，8月15日以来，每天都有航班载着这些金黄的“糖包子”快递到全国各地。

顺丰快递小哥艾合买提江·哈司木帮着农户分拣无花果。新疆顺丰速运有限公司供图

阿图什被称为“无花果之乡”，因糖分充足无花果也被称为“糖包子”。8月20日一早，在阿图什市松他克镇阿孜汗村，新疆顺丰速运有限公司（以下简称“新疆顺丰”）阿图什经营分部负责人武琳荏和快递小哥艾合买提江·哈司木就忙碌起来，帮着农户挑选成熟的无花果到加工厂加工，再分拣、打包、贴单，把这些新鲜的无花果包装空运向全国各地。

“现在平均每天揽收500单左右，预计25日后会达到无花果揽收高峰，每天会超过800单。”武琳荏说。

和大多数生鲜水果相比，阿图什无花果因含糖量高，存在运输难的问题。运输中有“三不得”：压不得、慢不得、热不得。武琳荏介绍，无花果在运输途中会不断往外渗糖分，在空气中氧化后外皮会出现黑点，虽然不影响口感，但会让消费者误以为变质了。

顺丰快递小哥艾合买提江·哈司木帮农户搬运无花果。 新疆顺丰速运有限公司供图

为提升揽收及运输时效，攻克运输难题，新疆顺丰整合了平台优势资源，把大数据、人工智能、电子商务、互联网营销等新概念引入销售、中转等环节，解决“最后一公里”运输困难的问题，增设大量揽收点，在农户处增加无花果前期打冷环节，保持无花果的鲜度和口感，可做到48小时新鲜“糖包子”跨省（区）上桌，还使用“蛋托”包装托出完美“糖包子”造型，让人有更佳的视觉体验。

5天时间，新疆顺丰的无花果揽收量已超过3000单，发运全国各地近10吨。

新疆顺丰速运有限公司公共事务部负责人李守国表示，公司凭借自身强大的物流能力、先进包装技术及快速配送能力，不断刷新农产品在流通过程中的交付速度、不断创新生鲜品类在运送过程中的保鲜手段，帮助农户把来自田间地头的优质农产品，运出新疆，送到千家万户餐桌上。

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